Κατηγορία: Κουζίνα

Κοτόπουλο με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας. Μια εύκολη συνταγή που μας έστειλε ο φίλος μας Βασίλης Βέκιος για ένα πάντα ευπρόσδεκτο απ” όλη την οικογένεια πιάτο. Συνοδεύστε το με ρύζι ή πατάτες ή μακαρόνια και απολαύστε ένα γευστικότατο γεύμα ή δείπνο. Υλικά συνταγής 4 στήθη κοτόπουλου [*] 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο...

Η ιστορία για το πως το ούζο πήρε το όνομα του Το Όυζο θεωρείται χωρία καμία υπερβολή το εθνικό ποτό της Ελλάδας και για πολλούς εκφράζει όσο κανένα άλλο την ιδιοσυγκρασία του Έλληνα όσα χρόνια και αν περάσουν. Η ιστορία και η πατρίδα του Ούζου Αν και δεν υπάρχουν πολλά στοιχεία για την ιστορία του...

Σίγουρα θα έχεις ακούσει ότι αν προσθέσεις στην ομελέτα, γάλα ή κρέμα γάλακτος, θα γίνει πιο αφράτη, αλλά πώς θα σου φαινόταν αν αντί για αυτά τα υλικά, πρόσθετες κάτι άλλο, πιο απλό; Μιλάμε για το νερό! Ακούγεται τρελό, αλλά λειτουργεί. Η chef Paula Deen προτείνει ανεπιφύλακτα να προσθέτεις νερό στα αυγά σου. Σε μια...

Ένα πρόσφατο tweet έχει προκαλέσει συζήτηση σχετικά με τον τρόπο βρασμού των ζυμαρικών. Ένας άντρας έγραψε στο τουίτερ ότι η φίλη του μαγείρεψε ζυμαρικά προσθέτοντας κρύο νερό στην κατσαρόλα, ανοίγοντας στη συνέχεια την κουζίνα για να ξεκινήσει να βράζει το νερό. Ο άντρας υπέθεσε ότι η φίλη του έκανε λάθος και αποφάσισε να το μοιραστεί...